Compost

Cos’è il compost?

Il compost si ottiene dai rifiuti organici della cucina e del giardino e va usato per aricchire la terra debole che abbiamo recuperato per creare l’orto. Il compost stagionato e pronto per l’uso s’assomiglia alla terra ed e senza odore. La stagianatura dura una stagione, cioè 3/4 mesi.

Come faccio?

Compostiera

✚ Metti i tuoi rifiuti di cucina e del giardino da parte in un secchio facilmente lavabile.

✚ Usa le buste di materie compostabili (per esempio CIC o mais/Mater-Bi). Se sulla tua busta non è scritto “compostabile” esplicitamente, svuota la busta nel compost e portala nel secchio dell’immondizia.

✚ Prendi una forca e gira i nuovi rifiuti con quelli vecchi, copri la compostiera con fogliame e rami fini senza spine.

Il resto del lavoro, lo fanno lombrichi e altri organismi per te, basta che ci sià:

✚ un misto di brune-dure-secche e di verdi-molli-umide (Carbone/Azoto)

✚ umidità/acqua piovana

✚ giro d’aria

Fondamentale aspettare la stagionatura del letame, e mischiare fertilizzante con la terra, altrimenti si rischia di bruciare le radici delle piante. Nella mancanza di ossigeno e del equilibrio tra gli elementi chimici si creano batteri anaerobici che puzzano e non si decompongono. Quindi si deve mischiare  per avere un compostaggio più veloce.

Cosa posso buttare?

Cucina Giardino
✚ scarti vegetali, bucce di frutta ✚ rami della potatura sminuzzati
✚ fondi di caffè, filtri di tè ✚ erba del prato
✚ gusci di uova, di noci, formaggio ✚ fogliame
✚ pezzi di tessuti 100% naturali, lana, cotone, seta, lino ✚ paglia
✚ carta e cartone unta della pizza, carta del forno, fazzoletti ✚ lettiere biodegradabili di erbivori

Compostando, puoi seguire techniche del agricoltura sostenibile: La permacultura, l’agricoltura naturale, l’agricoltura biologica e l’agricoltura biodinamica.

Compostiera

Cosa NON posso buttare?

✚ PLASTICA /VETRO /METALLO

✚ CARTA PATINATA /PLASTIFICATA

✚ RIFIUTI EDILIZI

✚ LETTIERE DI CANI, GATTI, UCCELLI

✚ CARNE /PESCE/OSSA

(Quantunque sia possibile introdurre scarti animali, l’eccesso è sconsigliato dato che le proteine animali decomponendosi rilasciano un odore sgradevole e possono attirare ratti ed altri animali indesiderati.)

Piatti e posate di Mater-Bi?

Abbiamo visto in questi anni che bicchieri mater-bi che sembrano plastica non si biodegradano. Piatti e posate di mater-bi che sembrano carta, si biodegradano facilmente.

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