Cos’è il compost?
Il compost si ottiene dai rifiuti organici della cucina e del giardino e va usato per aricchire la terra debole che abbiamo recuperato per creare l’orto. Il compost stagionato e pronto per l’uso s’assomiglia alla terra ed e senza odore. La stagianatura dura una stagione, cioè 3/4 mesi.
Come faccio?
✚ Metti i tuoi rifiuti di cucina e del giardino da parte in un secchio facilmente lavabile.
✚ Usa le buste di materie compostabili (per esempio CIC o mais/Mater-Bi). Se sulla tua busta non è scritto “compostabile” esplicitamente, svuota la busta nel compost e portala nel secchio dell’immondizia.
✚ Prendi una forca e gira i nuovi rifiuti con quelli vecchi, copri la compostiera con fogliame e rami fini senza spine.
Il resto del lavoro, lo fanno lombrichi e altri organismi per te, basta che ci sià:
| ✚ un misto di brune-dure-secche e di verdi-molli-umide (Carbone/Azoto)
✚ umidità/acqua piovana ✚ giro d’aria |
Fondamentale aspettare la stagionatura del letame, e mischiare fertilizzante con la terra, altrimenti si rischia di bruciare le radici delle piante. Nella mancanza di ossigeno e del equilibrio tra gli elementi chimici si creano batteri anaerobici che puzzano e non si decompongono. Quindi si deve mischiare per avere un compostaggio più veloce.
Cosa posso buttare?
| Cucina | Giardino |
|---|---|
| ✚ scarti vegetali, bucce di frutta | ✚ rami della potatura sminuzzati |
| ✚ fondi di caffè, filtri di tè | ✚ erba del prato |
| ✚ gusci di uova, di noci, formaggio | ✚ fogliame |
| ✚ pezzi di tessuti 100% naturali, lana, cotone, seta, lino | ✚ paglia |
| ✚ carta e cartone unta della pizza, carta del forno, fazzoletti | ✚ lettiere biodegradabili di erbivori |
Compostando, puoi seguire techniche del agricoltura sostenibile: La permacultura, l’agricoltura naturale, l’agricoltura biologica e l’agricoltura biodinamica.
Cosa NON posso buttare?
✚ PLASTICA /VETRO /METALLO
✚ CARTA PATINATA /PLASTIFICATA
✚ RIFIUTI EDILIZI
✚ LETTIERE DI CANI, GATTI, UCCELLI
✚ CARNE /PESCE/OSSA
(Quantunque sia possibile introdurre scarti animali, l’eccesso è sconsigliato dato che le proteine animali decomponendosi rilasciano un odore sgradevole e possono attirare ratti ed altri animali indesiderati.)
Piatti e posate di Mater-Bi?
Abbiamo visto in questi anni che bicchieri mater-bi che sembrano plastica non si biodegradano. Piatti e posate di mater-bi che sembrano carta, si biodegradano facilmente.
